Το κουφονήσι είναι μια νησίδα, ακατοίκητη σήμερα, του λυβικού πελάγους που βρίσκεται στη νοτιοανατολική πλευρά της Κρήτης και συγκεκριμένα 3 ναυτικά μίλια νότια του ακρωτηρίου Γούδουρα. Η επιφάνεια της νησίδας είναι περίπου 4,26τ.χλμ.. Το όνομα “κουφονήσι” οφείλεται στα πολλά κοιλώματα και στις σπηλιές που έχουν δημιουργηθεί από τη θάλασσα και τη βροχή. Ταυτόχρονα λέγεται και “λευκή” λόγω των λευκών πετρωμάτων που συναντάει κάνεις εκεί! Αποτέλεσε οικονομικό και πολιτιστικό κέντρο από τους Μινωικούς ως τους Ελληνορωμαικούς χρόνους καθώς ο βυθός του ήταν πλούσιος σε σφουγγάρια και όστρακα. Στο νησί υπάρχει ένα εντυπωσιακό αρχαίο θέατρο και πολλά αρχαιολογικά ευρήματα. 

Σήμερα αποτελεί καταφύγιο των ψαράδων στους δυνατούς ανέμους του νότιου και κρητικού πελάγους! Στο νησί βρίσκονται 36 χρυσαφένιες παραλίες με καταγάλανα νερά! Κοντά σε μια από αυτές, το πηγάδι, βρίσκεται η “ομορφιά” του νησιού, η όμορφη εκκλησία του Αγίου Νικολάου, προστάτη των ναυτικών της περιοχής! 

Ολόκληρο το νησί έχει χαρακτηριστεί προστατευόμενη περιοχή Natura 2000 και η πρόσβαση δεν επιτρέπεται σε όλες τις παραλίες. Για όλες τις μη προσβάσιμες παραλίες είναι δυνατή μόνο η εν πλω παρατήρησή τους. Το νησί θυμίζει Αφρικανική έρημο με αλμυρίκια και σπάνιους θάμνους και ο κάθε ταξιδιώτης επισκέπτοντας το έχει την ευκαιρία να κολυμπήσει στα καταγάλανα νερά του και να απολαύσει τη θέα των λευκών πετρωμάτων.