Koufonisi est une île inhabitée de la mer de Libye, située au sud-est de la Crète, à 3 milles nautiques au sud du cap Goudoura. La surface de l'île est d'environ 4,26 km². Le nom "Koufonissi" est dû aux nombreuses fosses et grottes créées par la mer et la pluie. En même temps, on l'appelle aussi "blanche" à cause des roches blanches qu'on y trouve ! L'île a été un centre économique et culturel de l'époque minoenne à l'époque gréco-romaine, car ses fonds marins étaient riches en éponges et en coquillages. L'île abrite un impressionnant théâtre antique et de nombreuses découvertes archéologiques. 

Aujourd'hui, c'est un refuge pour les pêcheurs face aux vents violents de la mer du Sud et de la mer de Crète ! L'île compte 36 plages dorées aux eaux bleues et limpides ! Près de l'une d'entre elles, le puits, se trouve la "beauté" de l'île, la belle église d'Agios Nikolaos, le saint patron des marins de la région ! 

L'ensemble de l'île est une zone protégée Natura 2000 et l'accès à toutes les plages n'est pas autorisé. Pour toutes les plages inaccessibles, seule l'observation à bord est possible. L'île ressemble à un désert africain avec ses tamaris et ses buissons rares. Tous les voyageurs qui la visitent ont l'occasion de nager dans ses eaux d'un bleu profond et de profiter de la vue sur les rochers blancs.