Koufonisi è un'isola disabitata del Mar Libico, situata sul lato sud-orientale di Creta, precisamente a 3 miglia nautiche a sud di Capo Goudoura. La superficie dell'isola è di circa 4,26 km². Il nome "Koufonissi" è dovuto alle numerose fosse e grotte create dal mare e dalla pioggia. Allo stesso tempo è anche chiamata "bianca" per via delle rocce bianche che vi si trovano! Fu un centro economico e culturale dall'epoca minoica a quella greco-romana, poiché i suoi fondali erano ricchi di spugne e conchiglie. Sull'isola si trova un imponente teatro antico e numerosi reperti archeologici. 

Oggi è un rifugio per i pescatori contro i forti venti del mare meridionale e cretese! Sull'isola ci sono 36 spiagge dorate con acque cristalline! Vicino a una di esse, il pozzo, si trova la "bellezza" dell'isola, la bellissima chiesa di Agios Nikolaos, il santo patrono dei marinai della zona! 

L'intera isola è un'area protetta Natura 2000 e l'accesso non è consentito a tutte le spiagge. Per tutte le spiagge inaccessibili è possibile solo l'osservazione a bordo. L'isola assomiglia a un deserto africano con alberi di tamerici e arbusti rari e ogni viaggiatore che la visita ha l'opportunità di nuotare nelle sue acque blu profondo e di godere della vista delle rocce bianche.